ახლაგაზრდა მსუქანი საქონლის ხორცი დავჭრათ საშუალო ზომის ნაჭრებად, გავრეცხოთ კარგად, ჩავყაროთ ქვაბში და ვადუღოთ.წყალი დაახლოვებით 10 სმ-ზე უნდა ფარავდეს ხორცს ხარშვისას. დუღილის დროს მოვხადოთ ქაფი, დავუმატოთ დაფნის ფოთოლი, შავი პილპილის მარცვლები, ნივრის რამდენიმე კბილი. როცა მოიხარშება შევაზავოთ მარილით, სუფრაზე მიტანისას მოვაყაროთ დაჭრილი ოხრახუში.
მოძებნეკვების ობიექტები:
2 კომენტარი
nek
პასუხი
აპრილი 17, 2012 15:11
daceret vinmem scori xashlama,es aris xorci niorcyalshi
ilia
პასუხი
თებერვალი 13, 2012 17:20
es xashlamastan miaxloebuli arc kia ase rom sxva saxeli moufiqret :)